грибы

  • Грибы
    Груздь желтый

    Груздь желтый

    Груздь желтый Груздь жёлтый (лат. Lactarius scrobiculatus) — гриб рода Млечник семейства Сыроежковые. Встречается значительно реже груздя на­стоящего, в основном в север­ной лесной зоне, в еловых и пихтовых лесах. Растет с июля по сентябрь. Похож на груздь настоящий, отличаясь только более интенсивной желтой ок­раской. Даже молодые грибы имеют желтоватый цвет. На из­ломе выделяется млечный сок, который почти не изменяет…

    Подробнее »
  • Грибы
    Груздь синеющий

    Груздь синеющий

    Груздь синеющий Груздь синеющий (лат. Lactarius repraesentaneus) — гриб рода Млечник семейства Сыроежковые. Условно-съедобен Встречается сравнительно редко. Другое название — собачий груздь Растет преимущественно в еловых лесах с августа по сентябрь. Очень похож на желтый груздь, также имеет желтую окраску шляпки, но млечный сок приобретает на воздухе характерную фиолетовую окраску. Фиолетовый оттенок имеют и пластинки. Отсюда и произошло…

    Подробнее »
  • Грибы
    Гриб кольцевик

    Гриб кольцевик

    Гриб кольцевик Еще совсем недавно гриб кольцевик или строфария морщинисто-кольцевая для множества грибников был малознакомым. Но в последнее время развитие эффективных технологий по выращиванию кольцевика способствует его популяризации. Приступать к сбору данных грибов лучше, когда они совсем молоденькие, тогда они насыщены прекрасным ароматом и вкусом. Отваривать лучше молодые грибы, для жарки больше пригожи переросшие.Сейчас выращивают два…

    Подробнее »
  • Говорушка ворончатая

    Говорушка ворончатая Говорушка ворончатая (Clitocybe gibba) — латинское название. Этот вид является частью рода Говорушка (Clitocybe) семейства Рядовковые (Tricholomataceae) или Трихоломовых.Другие названия: гриб воронок, заячьи ушки, говорушка воронковидная.Похожие видыКогда гриб уже взрослый, то его практически невозможно спутать с другими видами грибов. Но при этом некоторые грибники полагают, что если гриб светлый, то он выглядит почти как…

    Подробнее »
  • Говорушка серая

    Говорушка серая Говорушка серая имеет и другие названия. Например, говорушка дымчато-серая, говорушка дымчатая. Семейство: Рядовковые (Tricholomataceae), род: Говорушка. На латинском: Clitocybe nebularis.Сходные виды: говорушка серая напоминает розоватыми извилистыми пластинками и охряным цветом шляпки ядовитую энтолому оловянную. Также напоминает своим внешним видом различные энтоломы и виды рядовок со светлым окрасом.Этот гриб условно-съедобный. Его можно употреблять в пищу…

    Подробнее »
  • Горькушка (горький груздь)

    Горькушка (горький груздь) Горькушка (горький груздь) Информация на сайте представлена исключительно в ознакомительных целях. Необходима консультация с вашим лечащим врачом перед использованием любого средства, препарата, лечения или процедуры. Источник

    Подробнее »
  • Говорушка гигантская

    Говорушка гигантская Говорушка гигантская (Leucopaxillus giganteus) — этот гриб считается условно съедобным 4 категории. Популярной является засолка этих грибов. Кроме того, они являются очень вкусными и в свежем виде. У зрелых привкус немного горьковатый, поэтому их либо сушат, либо отваривают перед готовкой. Молодые грибы можно засушить, после отваривания их едят солёными и варёными.Этот вид грибов входит…

    Подробнее »
  • Грибы
    Волнушка розовая

    Волнушка розовая

    Волнушка розовая Волнушка розовая (Lactárius torminósus) — гриб рода Млечник ( Lactarius) семейства Сыроежковые (Russulaceae). Является условно-съедобный грибом, относящийся ко II категории по своим питательным и вкусовым качествам. В народе известен как волвенка, отваруха, волнянка, волвяница, волжанка, краснуха, волминка, волнуха, красуля. Где произрастает Волнушка образует микоризу со старыми березами и предпочитает березовые или смешанные лесопосадки.…

    Подробнее »
  • Грибы
    Вешенка королевская

    Вешенка королевская

    Вешенка королевская Вешенка королевская — вид грибов, относящиеся к отделу базидиомикота, классу агарикомицеты, порядку агариковые, семейству вешенковые или плевротовые, роду вешенка (Pleurotus). Выращиваются искусственно и растут в естественных условиях. Англичане называют этот гриб устричным (oyster mushroom), так как он имеет сходство с открытой устрицей, а в Японии он известен как плоский гриб. В России называют…

    Подробнее »
  • Валуй

    Валуй Гриб валуй (Russula Foetens) семейства пластинчатые можно отнести к категории условно-съедобных грибов, поскольку употреблять его в пищу можно только после долгой обработки. Для этого нужно будет снять горькую кожицу и вымочить грибы в воде. На многих кухнях этот гриб найдёт применение, сделав вкус разных блюд ещё более чётким. В народной медицине валуй не используется.…

    Подробнее »
  • Грибы
    Боровик

    Боровик

    Боровик Боровик (лат. Boletus) — это род грибов из семейства Болетовые, отдела базидиомицеты, класса агарикомицеты. Другие названия — болет, болетус. Его наименование переводят как «гриб, произрастающий в лесах хвойного типа». Уже многие встречали боровик в лесу и признают, что он является одним из самых интересных и вкусных грибов (кроме нескольких ядовитых разновидностей), которые растут во многих…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
UnInfo - инфопортал

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять