Закуска из окорочков «Любовница»

Рулет из куриных окорочков, очень нежный. Всего четыре ингредиента, а сколько вкусовых сочетаний. И очень простой в приготовлении. Зато на столе выглядит очень аппетитно. Подается как холодная закусочка.

Можно приступать, и нам потребуется всего ничего:

3 куриных окорочка
4 зубца чеснока
5 шт. чернослива без косточек
5 шт. кураги
Соль, перец

Приготовление

1 С помощью острого ножа осторожно снять кожу с окорочков. Мясо отделить от костей и положить в миску. Посолить, поперчить и добавить измельченный чеснок.

2 На фольге распределить снятую с окорочков кожу.

3 Сверху разложить куски курицы и по центру выложить, чередуя, курагу с черносливом.

4 Завернуть в рулет. Куриный рулет плотно завернуть в фольгу, переложить на противень, влить полстакана воды и отправить в разогретый до 200 градусов жарочный шкаф на 50 минут. После вынуть рулет из жарочного шкафа, дать фольге полностью остыть. Перед подачей на стол освободить рулет от фольги, нарезать ломтиками и уложить на блюдо.

Спасибо за просмотр, Готовьте, очень рекомендую! Приятного аппетита!

Источник