Красивая праздничная закуска. Вкус и мягкий и свежий. (Без майонеза!)

Любая хозяйка хочет не только приготовить вкусное блюдо, но и красиво его подать. Закуски на праздничном столе - это особая тема, требующая творческого подхода. Предлагаю приготовить эти интересные рулетики. Начинку можно делать любую, главное, чтобы она нравилась вам по вкусу!

Для приготовления я брала крабовые палочки охлажденные "Для салата"(покупала в "Пятерочке"). Они очень легко раскручиваются.

Для начинки беру:

яйца 2 шт.
сырок плавленный 2 шт
чеснок 3 зуб.

На мелкой терке натираю яйца и сырки

Смешиваю в одной миске, добавляю чеснок и сметану 2ст.л.

Тщательно перемешиваю ингредиенты. Начинка готова!

Свежий огурец нарезаю на брусочки, длиной с крабовую палочку

Делаю рулетики: раскручиваю палочку в полоску

Аккуратно намазываю начинкой

На самый конец кладу брусочек огурца

Закручиваю рулетик

Он прекрасно держит форму и не разваливается

Проделываю так с каждой палочкой, и оформляю их на тарелке

Для оформления мне понадобится огурец, который я нарезаю на тонкие кружочки

Выкладываю палочки горкой

Посыпаю мелко порезанной зеленью.

Закуску можно подавать к столу!

Если вы ее готовите заранее, то советую огурец смазать растительным маслом, что он не заветрился.

Источник