Вторые блюда

Картофельная запеканка с кефиром под сырной корочкой



Картофельная запеканка с кефиром под сырной корочкой

Картофельная запеканка с кефиром под сырной корочкой

👍

Подробный фото рецепт от домохозяек Картофельная запеканка с кефиром под сырной корочкой

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Филе говядины — 300 гр.
Соль
Специи
Лук
— 1 шт.
Помидоры «Черри»— 100 гр.
Моцарелла— 20 гр.
Картофель — 3-5 шт.
Кефир — 200 мл
Сыр твердый — 70 гр.

Как приготовить, рецепт Картофельная запеканка с кефиром под сырной корочкой:

Этап 1. Мясо режем небольшими кусочками, посыпаем солью, специями и оставляем на 20-30 минут.

Картофельная запеканка с кефиром под сырной корочкой

Этап 2. Лук измельчаем и выкладываем ровным слоем на дно формы для запекания.

Картофельная запеканка с кефиром под сырной корочкой

Этап 3. Сверху распределяем мясо.

Картофельная запеканка с кефиром под сырной корочкой

Этап 4. На мясо выкладываем помидоры и мелко порезанный сыр моцарелла.

Картофельная запеканка с кефиром под сырной корочкой

Этап 5. Сверху выкладываем порезанный кружочками картофель.

Картофельная запеканка с кефиром под сырной корочкой

Этап 6. Солим, перчим, посыпаем частью тертого сыра. Затем поливаем кефиром. Накрываем фольгой и поставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Картофельная запеканка с кефиром под сырной корочкой

Этап 7. Через 40 минут убираем фольгу, посыпаем оставшийся сыр. Форму ставим ещё в духовку на 10-15 минут.

Картофельная запеканка с кефиром под сырной корочкой

Иcточник

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
UnInfo - инфопортал

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять