Соления

Огурцы в горчичной заливке.



Огурцы в горчичной заливке.

Огурцы в горчичной заливке.

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


На банки емкостью 0,5 л:
Огурцы - 4 кг
Сахар - 1 стакан
Уксус 9% - 1 стакан или уксус 70% - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Чеснок- 1 головка
Перец молотый - 1 ст. л.
Горчица сухая - 2 ст. л.
Соль - 3 ст.л.


А теперь готовим Огурцы в горчичной заливке.:
Этап 1. Огурцы моем и режем на четыре части вдоль.

Огурцы в горчичной заливке.

Этап 2. Смешиваем сахар, соль, перец, сухую горчицу. Перемешиваем.

Огурцы в горчичной заливке.

Этап 3. Кладем в огурцы.

Огурцы в горчичной заливке.

Этап 4. Добавляем растительное масло, воду, уксус. Перемешиваем.

Огурцы в горчичной заливке.

Этап 5. Чеснок чистим , измельчаем , добавляем в огурцы. Перемешиваем и оставляем на 3 часа.

Огурцы в горчичной заливке.

Этап 6. Раскладываем огурцы в 0,5 банки.

Огурцы в горчичной заливке.

Этап 7. Заливаем соком .

Огурцы в горчичной заливке.

Этап 8. Банки
ставим в кастрюлю, выстелив предварительно дно хлопчатобумажным полотенцем . Стерилизуем огурцы
15 мин с момента закипания воды, прикрываем банки стерилизованными металлическими крышками.

Огурцы в горчичной заливке.

Этап 9. Затем салат из огурцов с горчицей закатываем, переворачиваем крышками вниз, укутываем до остывания. Приятного аппетита!

Иcточник

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
UnInfo - инфопортал

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять