Салаты

Зимний салат Фасолька



Зимний салат Фасолька

Зимний салат Фасолька

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Фасоль сухая
— 6 ст.
Морковь — 1 кг
Перец сладкий — 1 кг
Лук
— 1 кг
Помидор — 3 кг
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 200 гр.
Уксус 9 % — 80 мл
Масло растительное — 200 мл

Как приготовить, рецепт Зимний салат Фасолька:

Этап 1. Фасоль хорошо моем, замачиваем на ночь, сливаем воду и отвариваем до готовности.

Зимний салат Фасолька

Этап 2. Лук режем , морковь трем на терке. Обжариваем на масле в большой кастрюле минут 20.

Зимний салат Фасолька

Этап 3. Добавляем порезанные кусочками помидоры.

Зимний салат Фасолька

Этап 4. Нарезанный соломкой перец. Кладем сахар, соль, уксус, перемешиваем.

Зимний салат Фасолька

Этап 5. Последней выкладываем отваренную фасоль. Хорошо перемешиваем и тушим на медленном огне 1 час.

Зимний салат Фасолька

Этап 6. Банки хорошо моем и стерилизующим в микроволновке.

Зимний салат Фасолька

Этап 7. Салат горячим перекладываем в банки, закрываем стерильными крышками. Банки переворачиваем, укутываем и оставляем до полного остывания. Храним в прохладном месте.

Иcточник

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
UnInfo - инфопортал

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять