Первые блюда

Луковый суп по французски



Луковый суп по французски

Луковый суп по французски

👍

Подробный фото рецепт от домохозяек Луковый суп по французски

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


Сыр твердый - 100 г
Оливковое масло - 6 ст ложек
Лук - 4 шт
Батон - 4 ломтика
Говяжий бульон - 5 стаканов
Горчица - 1 ч ложка
Сливочное масло - 2 ст ложки
Сахарная пудра - 0,5 ч ложки
Лавровый лист - 1 шт
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Как приготовить, рецепт Луковый суп по французски:

Этап 1. Лук нарезать тоненькой соломкой, в кастрюлю поместить оливковое и сливочное масло, добавить лук и сахарную пудру, томить помешивая на медленном огне примерно 20 мин пока не подрумяниться лук. Затем добавить бульон, довести до кипения, перевести на маленький огонь, добавить лавровый лист, соль и перец, варить еще 20 мин.
Этап 2. Хлеб нарезать кубиками и обжарить до готовности. Каждый кубик смазать тонко горчицей.
Этап 3. Разлейте суп по тарелкам, в каждую положите кубики обжаренного хлеба с горчицей, сверху посыпьте тертым сыром и зеленью.

Иcточник

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
UnInfo - инфопортал

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять