Овощные блюда

Шницели из капусты



Шницели из капусты

Шницели из капусты

Подробный фото рецепт от домохозяек шницели из капусты

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:


небольшой кочан молодой капусты весом до 1 кг
яйца 2- 3 шт.
панировочные сухари
перец
соль
растительное масло

Как приготовить, фото рецепт шницели из капусты:

Этап 1. Капусту разрезаем на 6-7 частей вдоль кочерыжки.

Этап 2. Выкладываем в кастрюлю с водой и бланшируем в подсоленной воде в течение 5 минут. Слегка остужаем.

Этап 3. Яйца взбиваем, солим, перчим. Обмакиваем каждый капустный ломтик в яйце, затем в сухарях, потом снова в яйце и отправляем на разогретую сковороду с маслом с двух сторон до золотистой корочки.

Этап 4. Подаем к столу горячими с соусом: сметана с измельченным чесноком. 

Иcточник

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
UnInfo - инфопортал

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять