Десерты

Я просто смешиваю сахар, какао, молоко и убираю в холодильник. Как я готовлю вкусные конфеты к чаю



Я просто смешиваю сахар, какао, молоко и убираю в холодильник. Как я готовлю вкусные конфеты к чаю

Шикарные конфеты к чаю по самому простому рецепту. Из указанного количества продуктов получается 45 шоколадных конфет. Активное время приготовления 5-10 минут, все остальное время уходит на застывание конфет в холодильнике. Эти конфеты вкусны настолько, что вы не сможете остановиться.

Понадобится:

Сахар 120 гр.;
Масло сливочное 30 гр.;
Какао 1 ст.л.;
Молоко 50 мл.;
Сухое молоко или сливки сухие (можно использовать сухую детскую смесь) 200 гр.

Для любителей видео, я подготовила короткий видео рецепт:

Для покрытия конфет по желанию:

Орехи, шоколад, кокосовая стружка.

Я просто смешиваю сахар, какао, молоко и убираю в холодильник. Как я готовлю вкусные конфеты к чаю

Чтобы конфеты держали форму, перед формовкой дайте смеси немного остыть (до тёплого состояния).

Если желаете чтобы конфетки получились круглые, остужайте смесь полностью.

В кастрюлю всыпаем 120 грамм сахара и добавляем столовую ложку какао, перемешиваем, чтобы сахар и какао хорошо соединились.

Я просто смешиваю сахар, какао, молоко и убираю в холодильник. Как я готовлю вкусные конфеты к чаю

Далее в сахарную смесь вливаем 50 мл. молока и опять же хорошо перемешиваем.

Ставим смесь на огонь и доводим до кипения, непрерывно помешивая.

Я просто смешиваю сахар, какао, молоко и убираю в холодильник. Как я готовлю вкусные конфеты к чаю

В кипящую массу добавляем 30 грамм сливочного масла, перемешиваем и убираем с огня.

Я просто смешиваю сахар, какао, молоко и убираю в холодильник. Как я готовлю вкусные конфеты к чаю

Для удобства горячую смесь переливаем в другую емкость и постепенно вводим 200 грамм сухого молока, сливок или детской смеси.

Теперь смесь осталось немного остудить, чтобы можно было легко сформировать форму конфеток.

Можно сделать круглые, овальные, прямоугольные, какие пожелаете.

Можно в серединку каждой конфетки добавить сухофрукт или орех.

Я просто смешиваю сахар, какао, молоко и убираю в холодильник. Как я готовлю вкусные конфеты к чаю

Готовые конфетки по желанию панируем в измельчённых орехах.

Я просто смешиваю сахар, какао, молоко и убираю в холодильник. Как я готовлю вкусные конфеты к чаю

Так же можно обвалять в кокосовой стружке.

Чтобы панировка хорошо прилипала, руки при формировании конфет можно слегка смочить растительным маслом.

Я просто смешиваю сахар, какао, молоко и убираю в холодильник. Как я готовлю вкусные конфеты к чаю

Ну и третью часть конфет покроем растопленным шоколадом.

Шоколад измельчить.

Воду довести до кипения, выключить.

В отдельную чашку кладем шоколад, ставим чашку с шоколадом на горячую воду (чашка с шоколадом не должна касаться горячей воды) и постоянно помешивая, плавим шоколад.

Подготовленные конфеты, обмакиваем в шоколад и раскладываем на застеленный пергаментом противень.

Конфеты поставить в холодное место, для застывания шоколада.

Я просто смешиваю сахар, какао, молоко и убираю в холодильник. Как я готовлю вкусные конфеты к чаю

Конфетки просто объедение, дети в восторге.

Я просто смешиваю сахар, какао, молоко и убираю в холодильник. Как я готовлю вкусные конфеты к чаю

Источник

Иcточник

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
UnInfo - инфопортал

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять