Блюда из мяса

Больше не жарю! Котлеты в духовке и соус к ним!



Больше не жарю! Котлеты в духовке и соус к ним!

Котлеты в духовке из куриного филе, получаются сочными и аппетитными, ничуть не ужаснее котлет на сковороде, к тому же, без излишнего жира. Домашние котлеты, это то, что любят все к любому гарниру, сохраняйте рецепт!

Больше не жарю! Котлеты в духовке и соус к ним!

Ингредиенты:

Куриное филе - 700 г

Лук - 1 шт.

Красноватый болгарский перец - 100 г

Молоко - 50 мл

Укроп- 20 г

Соль, смесь молотых перцев - по вкусу

Для соуса:

Сметана 15% - 200 г

Укроп - 20 г

Чеснок - 2 зуб.

Соль - по вкусу

Лимонный сок – 2 ст.л.

Приготовление:

Готовим фарш из куриного филе и лука, добавляем молоко. Солим и перчим по-вкусу.

Мелко нарезаем болгарский перец и укроп, добавляем к фаршу.

Формируем котлетки и выкладываем на противень, выстеленный пергаментной бумагой и смазанный маслом.

Отправляем котлеты в духовку на 25 минут при температуре 190 градусов.

Готовим соус, добавляем к сметане измельченный чеснок, зелень укропа и лимонный сок, солим по-вкусу. Перемешиваем.

Подавать котлетки рекомендую с таковым соусом. 

Всем добра, будьте здоровы!Подробный видео-рецепт:

Иcточник

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
UnInfo - инфопортал

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять