Цветы и растения

Корневой сельдерей: выращивание и уход в открытом грунте


Корневой сельдерей: выращивание и уход в открытом грунте

Вырастить много сочных крупных и круглых корнеплодов сельдерея и всю зиму кушать отличные витаминные салаты… мечтаете о таком? Но еще ни разу не пробовали высаживать корневой сельдерей или пробовали, но получили маленькие непонятные корешки и отвернулись от этой затеи?

Не нужно торопиться. Корневой сельдерей заслуживает места как в нашем огороде, так и в нашем меню. Говорят, сама богиня Афродита каждый день ела сельдерейные корни, дабы всегда быть красивой и молодой, и, следовательно, нам полезно. Тем более, что вырастить корневой сельдерей под возможности каждому, нужно всего лишь знать парочку приемов и секретов хорошего урожая.

Секрет хорошего урожая корневого сельдерея

Пожалуй, самый основной секрет этого овоща заключён в его сроках созревания.

На них необходимо уделять самое пристальное внимание при покупке семян. Корневой сельдерей зреет долго, в среднем за 120-200 дней.

Это значит, что очень желательно покупать только раннеспелые сорта и непременно высаживать их на рассаду.

Выращивание корневого сельдерея безрассадным способом результативно только в южных районах, другим придется потрудиться подольше. Но нам не привыкать.

Подготовка семян корневого сельдерея к посеву

Семена сельдерея (как и его близких родственников — петрушки и морковки) весьма капризные.

  1. Во-первых, они быстро теряют всхожесть. Потому советуем приобретать только свежие семена или каждый год собирать свои.
  2. Во-вторых, их поверхность напитана эфирными маслами, которые защищают семечко от неблагоприятных условий, но затрудняют его прорастание.

В отношении с этим перед посадкой семена необходимо замочить в воде на двое суток, а еще лучше проращивать их в темном месте на блюдечке с влажной бумагой или тканью.

Важно время от времени (3 раза в день) менять воду, в которой замачиваются семена и следить, дабы бумага или ткань в блюдце всегда была влажной. Когда семена проклюнутся, пришло время сеять их на рассаду.

Выращивание рассады корневого сельдерея

Корневой сельдерей: выращивание и уход в открытом грунте

Посев семян на рассаду можно проводить с 5 февраля по 15 марта.

Наилучшим грунтом для выращивания сельдерея полагается смесь из двух частей перегноя, шести частей торфа, части коровяка и части дерновой земли. Так же можно перемешать песок с биогумусом в равных долях.

Как правило сельдерей высевают в ящик рядками по схеме 2х2 сантиметра. Неплохим помощником будет зубочистка или спичка: сначала ей делают неглубокие отверстия в грунте, а позднее в них укладывают семена. Засыпают сверху грунтом на полсантиметра, укрывают пленкой и выставляют в теплое темное место. Землю по мере подсыхания увлажняют при помощи опрыскивателя. Через неделю показываются дружные всходы.

С появлением всходов емкость с рассадой переносят на светлый прохладный подоконник. Наилучшая температура для сеянцев сейчас — +16°С. Первое время рассада сельдерея походят тонкие хрупкие былинки, потому ее не поливают, а взбрызгивают и по возможности переносят на балкон на солнце. Температура воздуха на балконе обязана быть не меньше +8°С, подморозить рассаду сельдерея нельзя, а то растение взамен сочного корнеплода отпустит цветушную стрелку.

А когда у сеянцев появится по два настоящих листочка, можно распикировать каждый в отдельный горшочек, прищипнув при пересадке основной корешок на треть. Сеянцы углубляют до семядолек, не засыпая точку роста. Об этом, что такое пикировка и заслуживает ли она свечей, мы детально описали в этой статье.

Перед высаживанием юных растений в грунт возможно пару раз удобрить рассаду минеральными или органическими удобрениями. Весьма хорошо прояпили себя опрыскивание розовым раствором марганцовки, удобрение раствором гумата, комплексного удобрения или настоем птичьего помета.

Посадка корневого сельдерея в открытый грунт

Корневой сельдерей: выращивание и уход в открытом грунте

С высадкой корневого сельдерея в открытый грунт лучше не торопиться, а выждать середины мая, когда наступит более-менее теплая погода. Во время пересадки в грядку важно не частить (оставлять между растениями по 30 сантиметров с каждой стороны) и не углублять точку роста.

При выдерживании этих условий корнеплод вырастет большим без излишних придаточных корней. После высадки в грунт нужно хорошо полить растения.

Высаживать рассаду сельдерея лучше всего в пасмурный день с утра. Если есть тревога по поводу ночных похолоданий, можно сверху прикрыть каждый сеянец обрезанной пластиковой бутылкой.

Сельдерей корневой: выращивание и уход в открытом грунте

Корневой сельдерей: выращивание и уход в открытом грунте

А теперь поговорим о главных приемах ухода за посадками сельдерея, без использования которых трудно надеяться на хороший урожай.

Полив

Корневой сельдерей любит влагу. Это значит, что доводить пересыхание почвы под ним нельзя. В течение всего лета и аж до уборки урожая землю на грядке с сельдереем нужно выдерживать влажной. Поливают сельдерей под корень.

Подкормки

Подкармливают сельдерей четыре раза за сезон. Первые удобрение помогают рассаде укрепится и начать ускоренный рост, последующие содействуют укрупнению корнеплода.

Через неделю после высадки рассады корневой сельдерей удабривают травяным настоем, затем через 12-14 дней — куриного помета или настоем коровяка.

В конце июля можно удобрить «корешки» суперфосфатом, а когда начнет завязываться головка — раствором борной кислоты.

Окучивание

Эту процедуру с корневым сельдереем делать нельзя. Кроме того, бывалые дачники советуют поступать с точностью до наоборот: как только лиш корнеплод начнет утолщаться, необходимо несколько раз отгребсти от него лишнюю землю.

Рыхление

А вот к взрыхлению сельдерей небезразличен. Пока растения небольшие, не будет излишним время от времени взрыхлять почву между рядками.

Обрезка листьев и боковых корней

Освобождая корневой сельдерей от лишней земли, можно найти боковые (горизонтальные) корешки, тянущемся вдаль от главного круглого корня. Они нам совершенно не нужны, они мешают «наливаться» главному корню и портят вид клубня, потому их лучше подрезать ножом.

Листья корневого сельдерея можно употреблять в пищу, но летом их лучше не трогать, а в начале сентября, когда корнеплод начнет быстро увеличиваться в размере, как правило все крайние листочки срезают, сохраняя только те, что растут вертикально вверх.

Уборка корней

Урожай корневого сельдерея — одна из последних радостей дачника, потому как убирают его поздно, в начале или середине октября.

Клубням сельдерея не страшны даже первые заморозки, они выдерживают понижение температуры до -3°С.

Убедились, что выращивать корневой сельдерей не так сложно, как кажется на первый взгляд? Обязательно попробуйте освоить этот нехитрый овощ в наступающем дачном сезоне.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Источник

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
UnInfo - инфопортал

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять