Цветы и растения

Изучаем полезные свойства сушеной ламинарии для организма


Изучаем полезные свойства сушеной ламинарии для организма

Продукты, добытые из морских глубин, в том числе и водоросли, содержат обилие ценных компонентов. Поэтому рассмотрим полезные свойства сушеной ламинарии, благотворно влияющие на организм. Она представляет собой лентовидное слизистое слоевище длиной свыше 10 м. Поверхность мягких пластин окрашена в зелено-бурый цвет и бывает ровного, рассеченного и морщинистого характера. Края листьев имеют волнистую структуру, что указывает на ее подводное место обитания.

Скрытые сокровища скромной водоросли

уникальный химический состав ламинарии

Уникальный химический состав сушеной ламинарии позволяет использовать ее в народной медицине, кулинарии и косметологии.

Очищенная и переработанная водоросль содержит:

  • пищевые волокна;
  • углеводы;
  • витамины групп B, C, D, E, A;
  • органические и жирные кислоты;
  • микроэлементы (йод, железо, натрий, фосфор и магний);
  • полисахариды;
  • стерины;
  • сорбенты.

дробление сухих листов ламинарииКаждое вещество стимулирует работу внутренних органов и эндокринной системы. Пищевые волокна и углеводы, содержащиеся в сухой морской капусте, участвуют в переработке пищи. Витамины укрепляют иммунитет. Органические кислоты регулируют кислотно-щелочной баланс крови, нормализуют стул и способствуют выделению желудочного сока. Микроэлементы укрепляют и восстанавливают клетки. Сорбенты выводят из организма токсины, тяжелые металлы и соли.

Водоросль отличается низкой калорийностью. 100 г сухого продукта содержит лишь 25 ккал.

Применяем полезные свойства сушеной ламинарии в народной медицине

применение полезных свойств сушеной ламинарииСухая морская капуста широко используется для лечения множества болезней. Ее выпускают в таблетках, порошке либо прессованными пластинами.

Регулярное употребление сушеной ламинарии вызывает в организме ряд положительных изменений:

  • бесперебойная работа сердца (предотвращение инсульта и инфаркта);
  • снимаются воспалительные процессы женских органов;
  • стимулируется действие щитовидной железы на организм;
  • регулируется уровень глюкозы и холестерина в крови.

Кроме того, полезные свойства сушеной ламинарии используют при лечении ЖКТ, малокровия, цистита. Набор витаминов и микроэлементов ускоряют восстановление пораженных вирусной инфекцией органов дыхания (бронхи, трахеи, легкие). Наличие кальция способствует укреплению зубов. Водоросль стимулирует образование новой костной ткани при переломах и остеопорозе. Антиоксиданты участвуют в разрушении раковых образований.

сухая пищевая ламинарияЧтобы достичь положительного результата в лечении недугов, необходимо знать, как приготовить морские водоросли в домашних условиях.

Существует ряд простых действий:

  • сухое сырье извлекают из упаковки;
  • измельчают с помощью кухонных ножниц;
  • заливают холодной водой на 2-3 часа;
  • жидкость сливают;
  • водоросли промывают под краном;
  • откидывают на дуршлаг или сито;
  • проваривают 10 минут.

сушеная ламинария после термической обработкиПосле тщательной термической обработки морскую капусту соединяют с различными ингредиентами. В результате получают вкусные и полезные блюда. Вот один из рецептов.

Понадобятся продукты:

  • сушеная ламинария;
  • кунжут;
  • растительное масло;
  • репчатый лук;
  • чеснок;
  • соль;
  • специи по вкусу.

Морскую капусту проваривают не меньше 10 минут. Нашинкованный репчатый лук жарят в растительном масле до золотистого цвета. Добавляют водоросли, кунжут и чеснок. Солят и заправляют специями.

порошок морской капустыДля лечения атеросклероза готовят отвар из порошка морской капусты. На 100 г кипятка берут 1 столовую ложку сырья. Смесь настаивают в керамической посуде 3 часа. Затем ее процеживают через ситечко для чая. Принимают 3 раза в день на протяжении месяца.

Прежде чем приступить к лечению, желательно проконсультироваться с врачом.

Ламинария и привлекательный внешний вид

здоровые зубыКрасивая фигура, пышные волосы, упругая кожа и здоровые зубы. К этим идеалам стремятся практически все люди, независимо от пола и возраста. Решить проблему помогают драгоценные дары моря. Рассмотрим, как употреблять сушенную морскую капусту в косметологии.

Лечебные маски для кожи

маска из сушеной ламинарииСухое сырье используют для восстановления увядшей и проблемной кожи.

Ведь водоросли обладают рядом полезных свойств:

  • омолаживающее;
  • противовоспалительное;
  • увлажняющее.

Содержание в морской капусте витамина B3 позволяет использовать ее для удаления отеков и пигментных пятен. Сырье обычно приобретают в аптеках. Маску готовят, соединяя несколько компонентов.

Например, для дела берут:

  • ламинарию;
  • петрушку;
  • оливковое масло;
  • витамины A и E в ампулах;
  • косточки миндаля.

Сухие водоросли и петрушку заливают слегка подогретой водой. Оставляют на 7 минут для набухания. В массу добавляют оливковое масло, измельченные косточки миндаля и витамины. Тщательно перемешивают и разогревают на водяной бане. Готовую маску накладывают на лицо и шею. Выдерживают 30 минут и смывают горячей водой.

Многие кремы для лица и тела содержат экстракт морской капусты и обладают лечебным эффектом.

Пышная «грива» в наших руках

укрепляем волосыУкрепить волосы, и стимулировать их рост помогает скромная морская капуста. Препарат готовят из спиртовой настойки ламинарии, таблеток либо сушеных листовых пластин. В жидкий состав добавляют оливковое масло (3 капли на 2 столовые ложки) и эфирное масло крапивы (5 капель). Состав тщательно перемешивают и наносят на волосы.  Надевают косынку и выдерживают 35 минут. Маску смывают горячей проточной водой.

Сушеную ламинарию или таблетки предварительно измельчают и заливают водой для набухания.

Чудесным средством против ломкости прядей служит доступный для всех состав. Понадобятся сухие листья ламинарии, вода и дрожжи. Сухое сырье измельчают и перемешивают с дрожжами. Разводят теплой водой, чтобы получилась нежная кашица. Маску наносят на волосы с помощью кисточки. Смывают состав примерно через 20 минут под краном.

Процедуры для восстановления сил

ванна с отваром ламинарииРасслабиться после трудовой недели помогает вода с различными добавками. Сначала принимают душ, чтобы очистить тело от грязи. Затем набирают в ванну теплую воду. Наливают в нее настойку или масло ламинарии. Тщательно перемешивают и погружаются в жидкость на 15-20 минут.

Во время водной процедуры активно массажируют кожу лица, шеи, рук и живота. В результате она напитается ценными для организма компонентами. После этого выходят из ванны и накрываются полотенцем до полного высыхания.

Процедуру желательно проводить вечером не чаще одного раза в неделю.

Сушеная морская капуста и фигура

ламинария в диетическом питанииБурая ламинария содержит вещества, которые благотворно влияют на ферментацию и пищеварение. Благодаря этому рассасывается целлюлит и снижается вес тела. Таблетки ламинарии принимают по 2 штуки в сутки. Порошок пьют 2 раза в день по чайной ложке, запивая теплой водой.

Сухую морскую капусту добавляют во вторые блюда, салаты, супы и выпечку. Также ее используют для диетического питания по такой схеме:

  • запаренная морская капуста и теплый чай (завтрак);
  • тушеная рыба с ламинарией (перекус №1);
  • отварная рыба, водоросли, кусочек ржаного хлеба (обед);
  • морские гребешки, овощной салат (перекус №2);
  • ламинария, креветки, чашка зеленого чая (ужин).

салат с ламинариейПри желании создают личный рацион питания, в котором достойное место занимает ламинария. Через месяц несколько килограммов уйдет в небытие. Главное, не опускать руки, а действовать.

Познакомившись с полезными свойствами сушеной ламинарии, понимаем ее ценность для организма. Химические соединения, найденные в морской капусте, участвуют в жизненно важных процессах. Благодаря этому повышается иммунитет и улучшается пищеварение. Маски из водоросли освежают кожу, стимулируют рост волос и помогают сбросить лишние килограммы. Будем же использовать сушеную ламинарию не только в кулинарии, но и косметологии.

Состав и полезные свойства сушеной ламинарии — видео

Источник

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
UnInfo - инфопортал

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять