Соусы

  • Как приготовить соус из молотого мяса?

    Как приготовить соус из молотого мяса?

    Как приготовить соус из молотого мяса? Без соусов нам не обойтись, они придают блюдам некую пикантность. Предлагаю рецепт соуса из молотого мяса. Ингредиенты: 300 г молотого мяса1 луковица 1 ст. ложка жира 1 ст. ложка мука 1 стакан воды или бульона 2 ст. ложки сметаны соль, зелень Приготовление:Мелко нарезанный лук обжариваем на сковородке до светло-желтого…

    Подробнее »
  • Как приготовить соус «Чемберлен»?

    Как приготовить соус «Чемберлен»?

    Как приготовить соус «Чемберлен»? Предлагаю рецепт очень вкусного и необычного соуса «Чемберлен». Ингредиенты: сок и цедра 1 лимонасок и цедра 1 апельсина4 столовые ложки портвейна4 столовые ложки воды2 столовые ложки желе красной смородины2 столовые ложки винного уксуса0,5 столовой ложки горчицысоль на кончике ножаперец на кончике ножапо желанию можно прибавить 60 г засахаренных мелко нарубленных вишен…

    Подробнее »
  • Как приготовить арахисовый соус?

    Как приготовить арахисовый соус? Как приготовить арахисовый соус? Иcточник

    Подробнее »
  • Карамельный соус

    Карамельный соус

    Карамельный соус Карамельный соус Ингредиенты: 1/2 стакана меда1/2 пачки сливочного масла3/4 стакана коричневого сахара1 банка сгущенного молока с сахаром Приготовление: 1) Смешать в кастрюле до однородности мед, сливочное масло, коричневый сахар 2) Поставить на огонь и довести до кипения, помешивая кипятить около 2 минут3) Добавить сгущеное молоко, перемешать и держать на огне еще 1-2 минуты…

    Подробнее »
  • Соус

    Соус "Карбонара"

    Соус "Карбонара" Соус "Карбонара" Ингредиенты: 1 столовая ложка оливкового масла,2 зубчика чеснока,350 грамм копченой ветчины (мелко порезать),250 миллилитров сливок,4 желтка,80 грамм тертого сыра "Пармезан". Приготовление: 1. Разогреть масло, обжарить чеснок, ветчину. Взбить сливки и желтки, влить смесь в ветчину.2. Подогреть на медленном огне, помешивая, добавить сыр и приправы, и немедленно подавать! Иcточник

    Подробнее »
  • 9 рецептов подливы к макаронам.

    9 рецептов подливы к макаронам.

    9 рецептов подливы к макаронам. 9 рецептов подливы к макаронам. Макароны – отличный гарнир и основа для самых разных блюд. Особенно хороши они с разнообразными подливами и соусами – с мясом, курицей, овощами, сыром и так далее. Вот несколько вариантов подлив для макарон, которые легко и быстро приготовить. Сливочная подлива к макаронам с помидорами Вам…

    Подробнее »
  • СОУС НА ЗИМУ (ЗАГОТОВКИ)

    СОУС НА ЗИМУ (ЗАГОТОВКИ)

    СОУС НА ЗИМУ (ЗАГОТОВКИ) СОУС НА ЗИМУ (ЗАГОТОВКИ) 2 кг подготовленных помидоров( помытых, обрезанных от всего лишнего)2кг подготовленных перцев( помытых и почищенных, т е в готовом к переработке виде)100гр очищенного чеснока2/3 стакана сахарного песка2/3 стакана растительного(подсолнечного рафинированного)1 столовая ложка соли с небольшой горкойспеции(сушеные травки) пол чайной ложки, можно и без них.1 чайная ложка 70% уксусной…

    Подробнее »
  • Готовим Грибной соус

    Готовим Грибной соус

    Готовим Грибной соус Грибной соус Ингредиенты: 200 г шампиньонов 1 большая луковица 150г сметанырастительное маслозелень, соль Приготовление: 1. Грибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась (ели грибы получаются суховатыми, можно добавить немного воды). 2. Затем добавить сметану и тушить еще 5-7…

    Подробнее »
  • Лечо по - Болгарски

    Лечо по - Болгарски

    Лечо по - Болгарски Лечо по - Болгарски. 4 кг - помидор,3 кг - перца,стакан очищенного - чеснока,1 стр - горького перца,2 ст ложки - соли,1 ст -сахарного песка,1 ст - масла.Помидоры ,чеснок и горький перец пропустить через мясорубку.Добавить соль,песок и масло.Кипятить 15 минут с моментазакипания.Затем добавить нарезанный перец.Варить 20 минут с момента закипания.Уложить в…

    Подробнее »
  • 22 соуса на любой вкус

    22 соуса на любой вкус

    22 соуса на любой вкус 22 соуса на любой вкус Как иногда хочется заправить тот или иной салат не просто майонезом, а пикантным и галантным соусом)))Согласитесь... Мы заботимся о Вас, сохраните на стене всегда пригодится! И не забудьте поделиться с друзьями1. Соус "Татарский"200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко…

    Подробнее »
  • Рецепты аджики

    Рецепты аджики

    Рецепты аджики Рецепты аджики. Как раз время заготовить любимую аджику. А есть ли у Вас такие рецепты аджики? Познакомьтесь с ними, возможно кто-то найдёт для себя новенький рецепт. Аджика № 1. 2,5 кг помидор1 кг моркови1 кг сладкого перца1 кг яблокВсё пропустить через мясорубку и варить 1 час с момента закипания. Добавить:200 гр. чеснока пропустить…

    Подробнее »
Кнопка «Наверх»
UnInfo - инфопортал

Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая работу с сайтом, вы соглашаетесь с использованием нами cookies и политикой конфиденциальности.

Принять