Блюда из мяса
-
Котлеты куриные с геркулесом
Котлеты куриные с геркулесом Ингредиенты: -Куриное филе — 400 Грамм -Твердый сыр — 150 Грамм -Геркулес — 200 Грамм -Молоко — 1 Стакан -Мука — 0,5 Стакана -Сельдерей — 1 Пучок -Яйцо — 1 Штука -Растительное масло — По вкусу -Соль, перец — По вкусу Быстрый способ приготовить котлеты куриные с геркулесом: Замочите геркулес в теплом молоке на час. Пропустите куриное филе через мясорубку,…
Подробнее » -
Нежные домашние сосиски из куриного филе
Нежные домашние сосиски из куриного филе Ингредиенты: 4 штуки куриного филе (около 500 гр.)1 яйцо100 мл молокасоль,перец по вкусу пищевая пленка Приготовление сосисок в домашнем филе: Сделать фарш из куриного филе, добавить все ингредиенты, перемешать.Выложить фарш на пленку (2 столовые ложки на 1 сосиску).Свернуть трубочкой, слегка утрамбовывая, чтобы не было внутри воздуха.Завязать концы, еще раз…
Подробнее » -
Хачапури на мангале. Вкусно и быстро!
Хачапури на мангале. Вкусно и быстро! В сметану всыпать соду,тщательно перемешать,добавить яйцо и,всыпав муку,замесиь не очень крутое тесто.Разделить тесто на 6 частей,а сливочное масло - на 12. Каждую из них тонко раскатать,помазать маслом и сложить конвертом. Одну лепешку смазать маслом,накрыть второй лепешкой,которую тоже смазать маслом,а сверху ровным слоем выложить начинку,затем защипнуть края теста так,чтобы начинка…
Подробнее » -
Куриное филе Le Cordon Bleu на 4 порции 🍗
Куриное филе Le Cordon Bleu на 4 порции 🍗 Ингредиенты на 4 порции: - 4 филе куриных грудок- 4 тонких ломтика ветчины- 4 тонких ломтика сыра- пара веточек петрушки- соль и перец по вкусу- 100-120 г крекеров или панировочных сухарей- 2 яйца- 2 столовые ложки муки Приготовление куриного филе Le Cordon Bleu: Кладем куриное филе…
Подробнее » -
Свиные рёбрышки в пиве. Мужчина оценит.
Свиные рёбрышки в пиве. Мужчина оценит. ИНГРЕДИЕНТЫ: * 1 кг свиных ребер * 200 мл темного пива * 3 ст.л. меда (любого) * 20 г острого перца (чили тоже сойдет) * 20 г чеснока * 10 г соевого соуса * лавровый лист * черный перец * душистый перец * смесь прованских трав (мельница) * соль В кипящую подсоленную воду кладем свиные ребра, лавровый лист, черный…
Подробнее » -
Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!
Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто! Ингредиенты: Тесто:*Мука – 8 стакана,*Вода – 3 стакана,*Соль – 2 ч.л.,*Сахар – 2 ч.л.,*Масло растительное – 150 мл.*Водка – 1 ст.ложка Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким! Приготовление: 1. Муку просеить в большую чашку. 2. В воде растворить соль и сахар.…
Подробнее » -
Сало горячего засола - домашний деликатес!
Сало горячего засола - домашний деликатес! Ингредиенты: Вода — 1 лСвиное сало с прослойками мяса — 1 кгЛуковая шелуха — 3 горстиЛавровый лист — 2 шт.Чеснок — 7 зубцаСоль — 200 гСахар — 2 ст. л.Перец черный — по вкусу Как готовить сало горячего засола: 1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый…
Подробнее » -
Рулетики мясные к праздничному столу
Рулетики мясные к праздничному столу Ингредиенты: Свиное филе - 700 г.Грибы - 500 г.Лук репчатый - 2 шт.Яйцо куриное - 2 шт.Сыр твердый - 150 г.Сливки - 1 стаканСоль - по вкусуПерец черный молотый - по вкусуМасло подсолнечное - 40 г. Приготовление: 1.Начнем с приготовления начинки из грибов и лука. Для этого на умеренном огне…
Подробнее » -
Мясо по-кассельски 🔥 мужчины оценят
Мясо по-кассельски 🔥 мужчины оценят Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: корейка 500-600 гр.квашеная капуста 800 гр. картофель 6-8 шт.сливочное масло 50 гр. яблочный сок 300 мл молоко 200 мл лук 2-3 шт.сахар 1-2 чл.соль соевый соус Как приготовить, рецепт МЯСО ПО-КАССЕЛЬСКИ: Этап 1. Лук режем маленькими кусочками, слегка обжариваем на сливочном масле , добавляем сахар.…
Подробнее » -
Котлеты по-египетски
Котлеты по-египетски Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Фарш мясной — 500 гр. Мука рисовая — 5 ст. л. Лук — 2 шт. Укроп измельченный — 5 ст. л. Соль Масло растительное Мята измельченная — 1 ст. л. Как приготовить, рецепт Котлеты по-египетски: Этап 1. Добавляем в фарш мелко порезанный лук. Этап 2. Добавляем укроп, мяту,…
Подробнее » -
Котлеты из индейки с кабачком.
Котлеты из индейки с кабачком. Пищевые ингредиенты, которые будут нужны: Фарш из индейки — 500 гр.Кабачок — 1 шт.Зеленый лукСпеции Растительное масло Оливковое масло — 1,5 ст. л.Сметана — 100 гр.Лимонный сок — 1 ст. л. Зелень Как приготовить, рецепт Котлеты из индейки с кабачком.: Этап 1. В фарш добавляем тертый кабачок, яйцо, специи, измельченную…
Подробнее »
