О еде
-
Из кожицы помидора получается прекрасное украшение
Из кожицы помидора получается прекрасное украшение Из кожицы помидора получается прекрасное украшение Иcточник
Подробнее » -
Как очистить микроволновку.
Как очистить микроволновку. Для того, чтобы очистить микроволновку от жирных налётов, пятен и засохших кусочков пищи, нужно в стакане воды развести небольшое количество уксуса, а затем поставить в СВЧ-печь и включить на нагрев на несколько минут. После того, как печь выключится, достаём стакан и мягкой тряпочкой без труда удаляем грязь. Кроме уксуса можно использовать сок…
Подробнее » -
Как сделать НУДЛИ ПО-УКРАИНСКИ
Как сделать НУДЛИ ПО-УКРАИНСКИ НУДЛИ ПО-УКРАИНСКИ Какая же это вкуснятина!Никогда раньше даже не слышала про нудлии. А, оказывается, в инете столько много разных способов приготовления этого блюда!Я взяла немного от одних, немного от других и получился такой вот вариант… Понадобится: говядина — 500 г (можно любое мясо или птицу)картофель — 1 кглук, морковьсоль, перец Для…
Подробнее » -
Как жарить пельмени на сковороде
Как жарить пельмени на сковороде Первый вариант Использовать можно как замороженные, так и свежие пельмени. Ставят сковороду на огонь наливают до половины воды. Когда она закипит, вкидывают пельмени. После повторного закипания продукт варится 7 минут. По истечении времени сливают воду. Наливают в сковороду растительного масла и жарят пельмени в течение 5-ти минут. При этом следует…
Подробнее » -
-
Какой бывает рис?
Какой бывает рис? При выборе риса мы обращаем внимание не только на то, как выглядит рис, но и на его название. Дикий рис, нешлифованный, пропаренный. Какой и для чего выбрать? Давайте изучим виды риса и запомним, как они называются. Длиннозерный рис. Это распространенный вид риса, идеально подходящий для приготовления плова, гарниров, десертов. Самые лучшие сорта…
Подробнее » -
Что такое тапиока?
Что такое тапиока? Тапиока – это крахмалистая крупа, получают ее из корней южного растения под названием маниока съедобного. Тапиока широко используется в западноевропейской кухне, ее засыпают в супы и бульоны, добавляют в компоты. Также из тапиоки готовят пудинги. Тапиока легко и быстро варится, при варке крупа разбухает, уплотняется и становится прозрачной. Различные блюда из тапиоки…
Подробнее » -
Что мы знаем о перце горошком?
Что мы знаем о перце горошком? Перец — одна из наиболее распространенных пряностей, бывает черным, белым и зеленым. Независимо от окраски все виды перца горошком — плоды одного растения. Их собирают недозрелыми, зелеными, затем обрабатывают, чтобы получить продукт разного цвета и вкуса. Розовый перец горошком на самом деле вовсе не перец, а ягоды не родственного…
Подробнее » -
Как правильно использовать пекарский порошок?
Как правильно использовать пекарский порошок? Этот разрыхлитель состоит из пищевой соды и одной или более кислот, таких, как винный камень. Добавляется также кукурузный крахмал, который поглощает влагу и сохраняет ингредиенты сухими. Как выбрать Проверьте дату изготовления на дне банки, чтобы удостовериться в свежести продукта. Покупайте в небольших количествах, так как со временем пекарский порошок теряет…
Подробнее » -
Как подобрать рис для паэльи?
Как подобрать рис для паэльи? Испанская паэлья — блюдо, которое без преувеличения можно назвать предметом национальной страсти.Многочисленные ингредиенты варьируются: одни повара включают в нее колбасу, другие предпочитают курицу, морепродукты, овощи. Однако самое главное в паэлье — это среднезерный испанский рис. Как выбрать рис Поищите испанский сорт риса под названием «бомба». Если найти его не удастся,…
Подробнее » -
Что такое — метод медленного запекания мяса?
Что такое — метод медленного запекания мяса? Метод медленного запекания мяса основан на гениальной по простоте идее: если в духовке установлена температура, равная температуре мяса желаемой готовности, значит, оно никогда не пережарится. Единственная опасность кроется в бактериях, которые способны размножаться при температурах ниже 60°С. Но поскольку все бактерии на цельном куске мяса концентрируются на его…
Подробнее »
